Gå til hovedinnhold

Hjemmelagde rundstykker

Fikk veldig lyst på hjemmelagde rundstykker i dag. Veldig grei og enkelt oppskrift som ikke krever for mye innkjøp.
Jeg tar alt på slump og kan derfor bestemme selv hvor stor deigen skal være. I dag skulle jeg også bake med et brød, så derfor ble den stor.
Ca 8-9 dl varmt vann
ca 2 dl olje
1 pk tørr gjær
1-2 ts salt
1-2 ts sukker for å sette i gang gjæringa
hvetemel
havregryn

Jeg har i havregryn til jeg syns det er passe og resten hvetemel, helt til deigen er sånn passe god å jobbe med.

Lar den heve i ca 40-45 min. Fyller en brødform og triller resten av deigen ut til rundstykker.

Etterheves i 40-45 min og stekes på 220 grader i ca 10-15 min og brødet i rundt 40 min.

Brødet ble jo kjempe fint!
Ettersom jeg har unger som ikke spiser noe særlig med hele korn, så er dette et godt alternativ til nistematen.
Deigen kan også kaldheves og bakes ut på morgenen, men det må gjøres i helga for i hverdagen tar jeg meg ikke tid til det.
God bakst!

Kommentarer

stallnilsen sa…
Nam , det så godt ut, så flink du har vært.

Lisbeth ;)
Inger Marie sa…
Hei Vivi:)...endelig...jeg har hatt litt problemer med å finne deg...nå lykkes det:)
Så nydelige bakverk!...tenk å sette tennene i dette...mmmnnn:)
og nå legger jeg meg til som følger...slik at jeg er sikker på finne tilbake:))
Ha en super kveld:))

Populære innlegg fra denne bloggen

Macrobilder fra skogen

 

Helgegleder # 21

Jeg gleder meg allid til helgen. Tid for avslapping og kos sammen med familie og venner.   Tusen takk til dere alle sammen som bidrar med bilder til Helgegleder. Det er kjempe koselig å lese om andre gleder, om de er små eller store, så er det alltid stas å sette seg ned for å se.   Har du noen bilder som har skapt eller skaper en Helgeglede, så er du hjertelig velkommen til å delta.   I denne runden så er det på tide med litt matglede igjen. Jeg er utrolig glad i mat, og i å lage mat med spennende smaker.   Sist helg var det jo påskeaften. Her i huset har vi ikke noe fast matrett den kvelden, så i år ble det kalkun. Etter et innpuls kjøp på Kiwi.  Frøst så penslet jeg den med olje. Finhakket hvitløk, sitronpepper og raspa limeskall ble gnidd inn og slik lå den på benken en halv times tid (under folie) Jeg kuttet gulerøtter og purreløk i litt store biter og la sammen med kalkunen. Dette gir smak på kraften, som jeg senere skulle bruke til saus.

Helgegleder #68

Helgegleden denne gang kommer en dag tidligere, slik at vi alle kan få tid til ALT vi skal gjøre i morgen tidlig. Her i huset skal sønnen gå i barnetog, og da hjelper det lite om det er lørdag morgen. Tidlig opp for å henge ut flagg, spise frokost, få på penklær og være klar på skolen når klokka slår. Denne runden av helgegleder blir en blanding av flere ting. Sist helg så lå jeg på sofa'n med feber, hoste og snørr. Ikke noe stas, men lykkelig for at det ikke var denne helga. På søndag pakket jeg meg godt inn og tok med kamera ut, det kunne jo være noe som hadde kommet frem siden sist. Denne Auriklen kjøpte jeg i fjor, og du verden så flott den er. Se på det hvite, det ser nesten ut som snø. Siden Auriklen er en lav plante, så kan dere vel tenke dere hvordan jeg lå for å ta disse bildene :) Bare det kan jo være en flott helgeglede, i alle fall for nabo'n. Den flotteste overraskelsen på søndagens runde, var allikevel julerosen. Denne