Gå til hovedinnhold

Helgegleder # 17

 Da var det tid for hygge, kos og helgegleder igjen.
En fotoutfordring som viser helgegleder, store eller små alt kan skape glede.


Min helgeglede denne gang er en blanding av god mat, gode venner og følelsen av vår.
En herlig kombinasjon som jeg mer enn gjerne benytter meg av.
Jeg koser meg masse når jeg har gode venner på besøk, og kan glede dem med et fint pyntet bord og god mat.
 
Sist søndag ble en slik dag og jeg serverte kyllingpai.


Jeg legger kyllingkjøttet i en marinade av sojasaus, østerssaus, hvitløk og chilli.
Her kan du også bruke forskjellige urter og andre ting du liker.


Blander det godt inn og lar det stå i kjøleskapet i en time eller to. Det spørs på hvor mye tid jeg har til rådighet.
Det går helt fint å la det stå på benken også, mens du lager det andre.


Kjøttet er ferdig stekt.


Paien er ferdig til å forsteike i ca 10 min.
Husk å stikke litt med en gaffel.


Jeg lar broccoli koke litt opp, og legger den på toppen av paien.
Kyllingkjøtt, vårløk og mais.
Her kan du jo ha i det du selv synes er godt, eller har for hånden.


Tilslutt så heller jeg over en egg-/fløteblanding og drysser over osten.
Stekes på 200 gr i ca 30 min.

 
Serveres med salsadipp, chips og en blanding av rømme og søt chillisaus.
 
 
Grønn salat, tomater og mango.
Håper det smaker, og det gjorde det virkelig.
 
Det er mars og vår, og derfor pyntet jeg bordet med en hint av vår.


Jeg tok det jeg hadde i huset.
En trollhasselkvist, noen påskeegg, tulipaner i små vaser og en hermetikkboks med blå perleblomst.



Eggene i støpfatet har min sønn malt i barnehagen. De eggene som henger på trollkvisten har jeg kjøpt på Nille. 

 
To tomme farisflasker med kunstige påskekvister i,  og visp så hadde jeg et flott vårbord.
Nok en hyggelig kveld med gode venner og god mat.
Det gir masse energi til en ny uke og den varme følelsen tar vi med oss.
 
Har du noen bilder som viser helgeglede, så lag et innlegg på bloggen din og link den opp hit.
En glede kan være liten og den kan være stor.
Håper du vil være med å dele din helgeglede.
 
Ønsker alle en flott lørdag!
 

Kommentarer

Anne sa…
Hej Vivi,
Det ser vel nok lækkert ud.
Skøn opdækning af et fint bord.
Det må have glædet gæsterne dine.
Kh Anne
Vigdis sa…
Koselig oppdekning med mange gode ideer! Ha en god helg!
eli bella sa…
Så deilig, det må jo være fantastisk å være gjest hos deg. Blir med i løpet av helgen på helgegleder. Ha en fin lørdag.
Elin sa…
Mmmm, dette så nydelig ut:)
Flott dekket bord. Jeg beundrer de som får det til, der eg jeg totalt uten evner.
God helg!
Så trivelig oppdekning! Fortsatt god helg!
Sitter her å er skrubbsulten etter mange timer på jobb, den maten og bordet ser utrolig fristende ut, jeg sier jatakk!!Ellers er det noen små vårtegn hagen, de vil jeg dele med helgeglede!
stallnilsen sa…
Så koselig du gjør det for dere med fin oppdekning og deilig mat ;)

Ha ei fin helg, hilsen Lisbeh ;)
MarJE sa…
Kor flott og koselig du har stellt i stand. Det såg heilt fabelaktig ut!
God helg vidare, klem frå MarJE.
Oj for et inspirerende innlegg :)) ser jo knallgodt ut og kjempefint vårlig pyntet festbord! Fortsatt god lørdag :-)
Vilken god paj! Fint du dukat, vem skulle inte vilja sitta där och äta?:)).
Ha en fin kväll.
Kram Maria
Marit sa…
Så flink du er til å både pynte og lage mat! Jeg tenker dere hadde det fint.

God helg, klem!
Det så superkoselig ut=) Hva skulle man egentlig gjort uten gode venner? Håper du har ei fin helg=) Vibeke
hageglad sa…
Det så virkelig utrolig koselig ut! Det er helt tydelig at dette er noe du liker å gjøre ! De som kommer på middag hos deg kan virkelig føle seg velkomne:-) Hege
Så det ble deltagelse her inne likevel? Så bra. Forbindelsen ble brutt mens jeg forsøkte å lenke til.
Det var jo en fristende meny du hadde satt sammen og nydelig borddekking. Ha en strålende søndag!
Fabelaktig sa…
Så deilig pai og for en lekker borddekning!

Takk for fine ord inne hos meg :)

fin søndag søte du!
klem
Mandy Lou sa…
Den kyllingretten ser virkelig fristende ut. Spennende også med kylling på en litt annen måte. Tror jeg må prøve dette en dag jeg får ånden over meg. :)
Ha en flott søndag!
Mums......tænderne løber i vand.....og hvilket et fint pyntet forårsbord :0)

Knus Dorthe
Unknown sa…
Hei Vivi.
Paien din ser supergod ut, vi elsker pai i alle former og smaker.
Du er en av de mest kreative jeg vet om når det gjelder pynting av bord, jeg sier takk for gode ideer.

Ha en strålende søndag, klem fra Marit.
Herlig og festpyntet bord!
Kyllingpaien så virkelig god ut! Takk for at du deler oppskriften med oss. :)
Koselig helgeglede! :)
God søndagskveld! *klem*
Ranten sa…
All tid inspirerende hos deg Vivi!

Populære innlegg fra denne bloggen

Helgegleder # 21

Jeg gleder meg allid til helgen. Tid for avslapping og kos sammen med familie og venner.   Tusen takk til dere alle sammen som bidrar med bilder til Helgegleder. Det er kjempe koselig å lese om andre gleder, om de er små eller store, så er det alltid stas å sette seg ned for å se.   Har du noen bilder som har skapt eller skaper en Helgeglede, så er du hjertelig velkommen til å delta.   I denne runden så er det på tide med litt matglede igjen. Jeg er utrolig glad i mat, og i å lage mat med spennende smaker.   Sist helg var det jo påskeaften. Her i huset har vi ikke noe fast matrett den kvelden, så i år ble det kalkun. Etter et innpuls kjøp på Kiwi.  Frøst så penslet jeg den med olje. Finhakket hvitløk, sitronpepper og raspa limeskall ble gnidd inn og slik lå den på benken en halv times tid (under folie) Jeg kuttet gulerøtter og purreløk i litt store biter og la sammen med kalkunen. Dette gir smak på kraften, som jeg senere skulle bruke til saus.

Macrobilder fra skogen

 

Helgegleder # 20

Det er lørdag igjen og i dag er det også påskeaften, det betyr masse kos og glede. Ta masse bilder, og så kan du også fortelle oss om din helgeglede. Dette er en fotoutfordring om helgegleder. Det kan være alt som skaper et lite smil, litt bobling i magen eller en stor fest. Valget er ditt!   I denne runden av helgegleder, så handler min glede om ro og kos her hjemme. Det er påskeaften i dag og tid for å lene seg litt tilbake. Kose seg med familien og nyte sola i solveggen. Vi starter dagen med en lang frokost. Nå har vi god tid til å kose oss. Dette danner grunnlaget for en ny og fin dag.  Tulipaner skaper alltid glede, og er et møst både til påske og helg. Koselig med avskårne blomster i stua.  Påskeegget med gotteri er alltid innen rekkevidde. Deilig med en appelsin og en kvikklunsj i sola.  Påskeliljer sprer en utrolig vårfølelse i stua. Og når kvelden kommer og kroppen er sliten etter en lang skitur, da er det herlig å kunn