Gå til hovedinnhold

Kokosboller!

Jeg får meg liksom ikke til å sitte stille, noe må jeg jo gjøre.
Det er jo tross alt jul snart :)

Et lite søk på nettet over ting som kan lages, men det må være enkelt og inneholde ting som allerede finnes i kjøkkenskapet.


Kokosboller ble dagens gjøre mål:

150 gr smør
3 dl sukker
Dette røres hvitt
2 ts vaniljesukker
8 dl havregryn - lettkokt
4 ss kakao
Rør dette sammen i ei masse
Ha i 8 ss sterk kaffe
La det hele stå litt før du triller.
Rulles så i kokosmasse.

Ingen steking og lett som en plett.
Mine aller første hjemmelagede kokosboller ble godkjent av datter og hennes kjærest.

Ønsker alle en fin kveld - nå er det snart helg igjen!


Etiketter:

Kommentarer

Glede sa…
Såg snadder ut ;) Og takk for oppskrift, kanskje blir det mer julesnacs i huset til helga!
Ha en fortsatt fin adventstid ;)
Klem
12. desember 2013 kl. 11:30
stallnilsen sa…
Å nam, disse så gode ut, æ elsker kokosboller, trur æ skal lage de æ og,vis æ tøe, e redd ææ blir og spise opp alle sammen og da blir æ jo nøtt til og bo på trenings studioet etter jul hehe :)

Ha en fin kveld, Vivi.

Lisbeth ;)
12. desember 2013 kl. 12:06
4 i Kiellandsgata sa…
Mmm, hørtes veldig godt ut=) Koselig å gjøre hyggelige ting til jul=) Vibeke
12. desember 2013 kl. 13:25
idehaven sa…
Dejlige juletid.
Også her er der lavet "trøfler", som de hedder her på egnen. En gammel skik og efter en meget gammel opskrift.

Det er nu dejligt med alle juletraditionerne.

Mange hilsener til dig.
12. desember 2013 kl. 15:32
Unknown sa…
Å, sånne laget jeg masse før.
Med en gang mamma og pappa var ute av huset og man kunne lage seg noe rask og godt uten å bli oppdaget, da var disse på menyen.
Tror jeg må lage sånne igjen!!

Takk for tips.
Klem
13. desember 2013 kl. 03:18
Randines hageblogg sa…
Kjekt å lage noe godt til jul.

Ha en fin fredag!
13. desember 2013 kl. 03:48
Ingvill Mydland sa…
Kokosboller høres nydelig ut! Et godt gjøremål i julestria. Inspirerende innlegg som alltid.
13. desember 2013 kl. 11:16
Ingvill Mydland sa…
Kokosboller høres nydelig ut! Et godt gjøremål i julestria. Inspirerende innlegg som alltid.
13. desember 2013 kl. 11:16
Marit sa…
Mmm oppskriften er kopiert, de så fantastisk gode ut.
Jeg laget marsipan i går så her skal det trilles konfekt i helgen,,men først må jeg samle alle gutta,,

Ha en fin helg Vivi, klem fra Marit.
13. desember 2013 kl. 11:23
naturglede/Randi Lind sa…
Så mange fine innlegg du hadde denne uken. Koselig å se!
13. desember 2013 kl. 12:15
Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Høvringen og Peer Gynt hytta

På årets første taktelt-tur, dro vi til Høvringen.  Vi har lenge snakket på å gå inn til Peer Gynt hytta, som ligger 4 km innover fra Smuksjøseter Fjellstue. Vi fant oss en perfekt teltplass, om jeg kan kalle det teltplass, i og med at vi har bil. I alle fall slo vi leir helt nede ved vannet og utsikt mot fjellene, det var bare helt perfekt. Ikke all snøen som har smeltet i fjellet enda. Det var utrolig godt tilrettelagt innover stien.  Ingen problemer å komme seg over bekker, eller bløte partier på stien. Godt merket med en rød T hele veien. Altså naturen i Rondane - jeg blir bare helt stum. Det er helt fantastisk, og i det været vi hadde, så ble det ikke bedre.    Inne ved Peer Gynt hytta var det helt spesielt. Du verden så flott det var. Jeg hadde aldri i min villeste fantasi trodd at jeg skulle få se noe slik, når jeg startet på turen ved Smuksjøseter.  Helt klart iskaldt vann som fosset mellom steinblokkene. Det var nesten så jeg måtte klype meg litt i arme...
4 kommentarer
Les mer

Marikåpe!

Marikåpe - en elsket, må ha og sprer seg som den vil plante. Jeg har Marikåpe mange steder i hagen, både frivillig og høyst ufrivillig. Den frør seg villig, og kan nok leve i alle mulige forhold, så lenge den har beina i litt som minner om jord. Selv om den setter "spor" etter seg, så liker jeg denne planten veldig godt. Jeg flytter rundt på småbarn, og planter den sammen med andre som den passer sammen med. Det å sette Marikåpe sammen med andre planter, er ikke så vanskelig for den passer stort sett sammen med alle. Det som er viktig å passe på, er at den kan bli ei stor tue med årene, og derfor trenger litt plass. Blomstene er utrolig søte på nært hold. Bladverket er også fint på denne plante, og når det har regnet (som på bilde) så ligger det igjen små regndråper, som små perler. Bladene er litt lodne, og har en behagelig grønnfarge. Marikåpe kan brukes til det meste, og sammen med de fleste. Det som er den største gleden, e...
6 kommentarer
Les mer

Helgegleder # 21

Jeg gleder meg allid til helgen. Tid for avslapping og kos sammen med familie og venner.   Tusen takk til dere alle sammen som bidrar med bilder til Helgegleder. Det er kjempe koselig å lese om andre gleder, om de er små eller store, så er det alltid stas å sette seg ned for å se.   Har du noen bilder som har skapt eller skaper en Helgeglede, så er du hjertelig velkommen til å delta.   I denne runden så er det på tide med litt matglede igjen. Jeg er utrolig glad i mat, og i å lage mat med spennende smaker.   Sist helg var det jo påskeaften. Her i huset har vi ikke noe fast matrett den kvelden, så i år ble det kalkun. Etter et innpuls kjøp på Kiwi.  Frøst så penslet jeg den med olje. Finhakket hvitløk, sitronpepper og raspa limeskall ble gnidd inn og slik lå den på benken en halv times tid (under folie) Jeg kuttet gulerøtter og purreløk i litt store biter og la sammen med kalkunen. Dette gir smak på kraften, som jeg senere skul...
29 kommentarer
Les mer