Gå til hovedinnhold

Kokosboller!

Jeg får meg liksom ikke til å sitte stille, noe må jeg jo gjøre.
Det er jo tross alt jul snart :)

Et lite søk på nettet over ting som kan lages, men det må være enkelt og inneholde ting som allerede finnes i kjøkkenskapet.


Kokosboller ble dagens gjøre mål:

150 gr smør
3 dl sukker
Dette røres hvitt
2 ts vaniljesukker
8 dl havregryn - lettkokt
4 ss kakao
Rør dette sammen i ei masse
Ha i 8 ss sterk kaffe
La det hele stå litt før du triller.
Rulles så i kokosmasse.

Ingen steking og lett som en plett.
Mine aller første hjemmelagede kokosboller ble godkjent av datter og hennes kjærest.

Ønsker alle en fin kveld - nå er det snart helg igjen!


Kommentarer

Glede sa…
Såg snadder ut ;) Og takk for oppskrift, kanskje blir det mer julesnacs i huset til helga!
Ha en fortsatt fin adventstid ;)
Klem
stallnilsen sa…
Å nam, disse så gode ut, æ elsker kokosboller, trur æ skal lage de æ og,vis æ tøe, e redd ææ blir og spise opp alle sammen og da blir æ jo nøtt til og bo på trenings studioet etter jul hehe :)

Ha en fin kveld, Vivi.

Lisbeth ;)
Mmm, hørtes veldig godt ut=) Koselig å gjøre hyggelige ting til jul=) Vibeke
idehaven sa…
Dejlige juletid.
Også her er der lavet "trøfler", som de hedder her på egnen. En gammel skik og efter en meget gammel opskrift.

Det er nu dejligt med alle juletraditionerne.

Mange hilsener til dig.
Unknown sa…
Å, sånne laget jeg masse før.
Med en gang mamma og pappa var ute av huset og man kunne lage seg noe rask og godt uten å bli oppdaget, da var disse på menyen.
Tror jeg må lage sånne igjen!!

Takk for tips.
Klem
Kjekt å lage noe godt til jul.

Ha en fin fredag!
Kokosboller høres nydelig ut! Et godt gjøremål i julestria. Inspirerende innlegg som alltid.
Kokosboller høres nydelig ut! Et godt gjøremål i julestria. Inspirerende innlegg som alltid.
Marit sa…
Mmm oppskriften er kopiert, de så fantastisk gode ut.
Jeg laget marsipan i går så her skal det trilles konfekt i helgen,,men først må jeg samle alle gutta,,

Ha en fin helg Vivi, klem fra Marit.
Så mange fine innlegg du hadde denne uken. Koselig å se!

Populære innlegg fra denne bloggen

Macrobilder fra skogen

 

Helgegleder # 21

Jeg gleder meg allid til helgen. Tid for avslapping og kos sammen med familie og venner.   Tusen takk til dere alle sammen som bidrar med bilder til Helgegleder. Det er kjempe koselig å lese om andre gleder, om de er små eller store, så er det alltid stas å sette seg ned for å se.   Har du noen bilder som har skapt eller skaper en Helgeglede, så er du hjertelig velkommen til å delta.   I denne runden så er det på tide med litt matglede igjen. Jeg er utrolig glad i mat, og i å lage mat med spennende smaker.   Sist helg var det jo påskeaften. Her i huset har vi ikke noe fast matrett den kvelden, så i år ble det kalkun. Etter et innpuls kjøp på Kiwi.  Frøst så penslet jeg den med olje. Finhakket hvitløk, sitronpepper og raspa limeskall ble gnidd inn og slik lå den på benken en halv times tid (under folie) Jeg kuttet gulerøtter og purreløk i litt store biter og la sammen med kalkunen. Dette gir smak på kraften, som jeg senere skulle bruke til saus.

Helgegleder #68

Helgegleden denne gang kommer en dag tidligere, slik at vi alle kan få tid til ALT vi skal gjøre i morgen tidlig. Her i huset skal sønnen gå i barnetog, og da hjelper det lite om det er lørdag morgen. Tidlig opp for å henge ut flagg, spise frokost, få på penklær og være klar på skolen når klokka slår. Denne runden av helgegleder blir en blanding av flere ting. Sist helg så lå jeg på sofa'n med feber, hoste og snørr. Ikke noe stas, men lykkelig for at det ikke var denne helga. På søndag pakket jeg meg godt inn og tok med kamera ut, det kunne jo være noe som hadde kommet frem siden sist. Denne Auriklen kjøpte jeg i fjor, og du verden så flott den er. Se på det hvite, det ser nesten ut som snø. Siden Auriklen er en lav plante, så kan dere vel tenke dere hvordan jeg lå for å ta disse bildene :) Bare det kan jo være en flott helgeglede, i alle fall for nabo'n. Den flotteste overraskelsen på søndagens runde, var allikevel julerosen. Denne