Gå til hovedinnhold

Helgegleder #111


Tid for helgegleder igjen, og denne helga tror jeg det er mange som kommer til å glede seg.
Mange små skal nok gå i barnetog, og spise masse is og pølser, mens vi voksne følger med i marsjtakt, vifter med norskeflagg og roper hurra.

Har du lyst til å dele din helgeglede med andre, så er du hjertelig velkommen til å delta i denne uformelle fotoutfordringer.


For mange er det nok langhelg denne helga, og da er jo muligheten til å gjøre noe koselig tilstede.
Jeg er svak for en hyggelig kveld med venner- og familien, og da i tillegg til god mat.
Torsdag samlet jeg min familie til mat, og siden vi har besøk fra Thailand, så ble det thaimat på menyen.


Bordet ble pyntet med tanke på 17.mai.


Så lenge vi har norske farger og bjørkeløv, så trenger jeg ikke mer på bordet.
Skikkelig 17.mai stemning med en gang.




Nina er i full sving på kjøkkenet, og jeg suger til meg lærdom om krydder og smaker.
Hun er sjefen på kjøkkenet, og jeg er den hjelpende hånd.


Kyllingen har ligget i marinade, og nå er det på tide å få den opp i kokosmelken.
Der har forøvrig gulerøtter, løk og peanøtter kokt seg møre.
Jeg kan med hånden på hjerte si, at her lukter det godt av mange forskjellige ingredienser.


Potene er kokt på forhånd, og skal i gryte når alt er ferdig. Vårløken skal også være med helt til slutt.
Retten ble servert med ris (selvfølgelig), og det smakte utrolig godt.


To poser med krydder ble brukt, og det ble helt passe sterkt for våre norske ganer.
Tror nok at Nina hadde brukt en pose eller to mer, om hun hadde vært hjemme i Thailand.

Maten ble kjempe god, og vi spiste oss gode og mette.
Det ble en koselig start på helgen.

Har du en helgeglede som du har lyst til å dele, så lag et innlegg på bloggen din og link den opp hit.
Du kan også legge ut bilder på Instagram #helgegledervivishagerom

Ønsker alle en fin 17.mai


Kommentarer

Jannibele sa…
Så hyggelig med besøk fra Thailand! Koselig dekket bord og nydelig mat som lages:) Riktig god 17.mai!
Jannicke
Deilig med en langhelg, med tid til å nyte både mat og samvær med familie og venner!
Fint 17.mai bord!
Ha en fin 17.mai :-))
Så fint bord du hadde pynta.
Thaimat er godt, mange spennande ingrediensar.

God 17 maifeiring !
Åhh, det så koselig ut=) Thaimat er det beste jeg får servert! Det er bare så gode smaker=) God 17.mai til dere=) Vibeke
Marit sa…
Ja, det så koselig ut! Så flott bord du har dekket :)

Ønsker deg en fin 17.mai!

Klem, Marit
Lotta sa…
Det är alltid kul att hjälpas åt i köket och det heter ju så rätt att "Delad glädje är dubbel glädje"
Ha en fin försommarvecka! /Lotta
Malys krok sa…
Veldig fint og koselig på bordet du har pyntet til 17.maifest! Spennende med "nymat"-Margit-

Populære innlegg fra denne bloggen

Macrobilder fra skogen

 

Helgegleder # 21

Jeg gleder meg allid til helgen. Tid for avslapping og kos sammen med familie og venner.   Tusen takk til dere alle sammen som bidrar med bilder til Helgegleder. Det er kjempe koselig å lese om andre gleder, om de er små eller store, så er det alltid stas å sette seg ned for å se.   Har du noen bilder som har skapt eller skaper en Helgeglede, så er du hjertelig velkommen til å delta.   I denne runden så er det på tide med litt matglede igjen. Jeg er utrolig glad i mat, og i å lage mat med spennende smaker.   Sist helg var det jo påskeaften. Her i huset har vi ikke noe fast matrett den kvelden, så i år ble det kalkun. Etter et innpuls kjøp på Kiwi.  Frøst så penslet jeg den med olje. Finhakket hvitløk, sitronpepper og raspa limeskall ble gnidd inn og slik lå den på benken en halv times tid (under folie) Jeg kuttet gulerøtter og purreløk i litt store biter og la sammen med kalkunen. Dette gir smak på kraften, som jeg senere skulle bruke til saus.

Helgegleder #68

Helgegleden denne gang kommer en dag tidligere, slik at vi alle kan få tid til ALT vi skal gjøre i morgen tidlig. Her i huset skal sønnen gå i barnetog, og da hjelper det lite om det er lørdag morgen. Tidlig opp for å henge ut flagg, spise frokost, få på penklær og være klar på skolen når klokka slår. Denne runden av helgegleder blir en blanding av flere ting. Sist helg så lå jeg på sofa'n med feber, hoste og snørr. Ikke noe stas, men lykkelig for at det ikke var denne helga. På søndag pakket jeg meg godt inn og tok med kamera ut, det kunne jo være noe som hadde kommet frem siden sist. Denne Auriklen kjøpte jeg i fjor, og du verden så flott den er. Se på det hvite, det ser nesten ut som snø. Siden Auriklen er en lav plante, så kan dere vel tenke dere hvordan jeg lå for å ta disse bildene :) Bare det kan jo være en flott helgeglede, i alle fall for nabo'n. Den flotteste overraskelsen på søndagens runde, var allikevel julerosen. Denne